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Caffetteria Specialty e Pastry Laboratory

Corso Vittorio Emanuele II - Roma

Anno 2026

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​Il locale trova il suo ingresso in Corso Vittorio Emanuele II con affaccio su Largo di Torre Argentna, ed è parte dell’Hotel Trame, la nuova struttura ricettva ubicata al piano nobile del palazzo storico rinascimentale, noto come Palazzo Robero-Conti-Datti.

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La valorizzazione e la conservazione degli elementi e dei particolari architettonici esistenti non hanno impedito la sperimentazione architettonica, la ricerca sull’arredo e l’interpretazione della tradizione romana in chiave moderna. La matericità ed i toni uniformi di tutta la composizione  mette in risalto lo spazio architettonico. Sono state utilizzate cromie chiare e calde e si è impiegato il travertino romano per il pavimento, per i rivestimento degli elementi architettonici e per gli arredi disegnati su misura.

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Foto: Andrea Di Lorenzo

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